目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來大廚雞肉料理筆記這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本大廚雞肉料理筆記，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對大廚雞肉料理筆記的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
夏天是個令人煩悶的季節，不但讓人心煩氣躁，同時也影響食慾，熱騰騰的料理在此刻令人倒退三步，現在可好了，來盤新加坡的海南雞飯，或是台灣的鹽水雞，通通都很好吃，微涼的雞肉料理在夏季正好消暑又開胃。
究竟要如何料理出適合夏天食用，又令人垂涎三尺的美食呢？冷冷的吃也很好吃的雞肉料理最先上市，想要料理的道地又好吃，除了要有最美味的的食譜配方，更要懂得如何挑選好的雞，選擇閹雞或放山雞來做料理，就是踏入成功的第一步，再來以清楚步驟圖及美味分析教你絕對成功的海南雞、鹽水雞配方，當然，嘴饞時還可以來個幾盤引申的冷雞肉美味－水晶雞肉凍、白切雞等，跟著本書親手作，相信你的私房食譜上又會增加好多招牌菜了喔！
作者簡介
李德強擅長是廣式料理的李德強老師，曾為了尋找心目中美食，一個人在中國大陸旅行了3個月，就為了想要嚐遍各地道地菜色，並磨練自己烹飪技術能更上層樓。不曾拜師學藝德強老師，靠著對美食熱情，自己不斷地去研究新料理技巧，並以獨創出擁有自己風味烹調方式為期許，希望能給學生或是讀者們有不一樣作菜體驗，也能間接感受到他對烹飪熱情與執著。
經驗豐富的李德強老師，曾任職環亞飯店、力霸大酒樓、美麗華飯店、中泰賓館、廣州台北料理餐廳主廚、香港澳華食品公司主廚等，並擁有中餐烹調丙、乙級技術士執照、教育部專科學歷鑑定考試及格(食品工程)等豐富資歷。
著作有：「大腸蚵仔麵線」、「涼麵醬」、「40種古早湯頭」、「40道全牛快炒」、「燒肉醬獨門配方」、「料多鮮美廣州炒麵」、「轟動全台炸醬麵」、「讚不絕口臭臭鍋」、「家庭必備感冒元氣茶」等書。
須知
作者： 李德強
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2006/06/28
- 語言：繁體中文
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熱點新聞搶先報
消防員用生命出任務，要回報多大的代價才夠？新北市三重區一名老婦人昨（6）日上午收棉被時，腳不慎卡在3樓的鐵窗外，消防人員獲報後趕往現場，並成功將老婦救出，不料老婦獲救後第一句話竟是問「要多少全（錢）？」還不停的鞠躬道謝，讓消防員感動表示「有時候只是一句感謝，就能讓我們感動很久」。
新北市消防局昨日上午11點36分獲報，一名老婦人在收曬在3樓陽台的棉被時，腳卻一個不小心卡在鐵窗外，動彈不得。消防員趕到現場後，曾嘗試將老婦人拉起，卻因卡的太緊未成功，不料老婦人竟不斷致歉說自己想拉卻拉不上來，最後利用破壞器材將鐵窗撐開，順利幫助老婦人脫困。
老婦人獲救後雖受輕微擦傷，但她客氣地向消防員表示不用救醫，更脫口問「要多少全（錢）？」欲付救援費用，讓消防員連忙揮手說不用，而老婦人則深深鞠躬表達對消防員的感恩之情。
新北市消防局將整段過程剪成影片，上傳至「新北消防發爾麵」臉書粉絲專頁，讓大批網友看了直呼超暖心，感動表示「辛苦了！感謝有你們的守護」，對此，消防員則表示「消防員要的不多，有時候只是一句感謝，就能讓我們感動很久」。
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